EL

Name Surname

Μιράντα Χασιώτη

Figland | 13ος κύκλος

Παίρνοντας τον συκεώνα του παππού μου, το 2015, θέλησα σε μία πρώτη φάση να εμπορευτώ το νωπό σύκο και σε μία δεύτερη φάση να εκμεταλλευτώ όλο το προϊόν (ακόμα κι' αυτό που πέταγα γιατί δεν ήταν εμφανίσιμο προς πώληση), δηλαδή να καθετοποιήσω την παραγωγή μου. 'Έτσι προχώρησα στην μεταποίηση του προϊόντος. Προσπάθησα να ενώσω την παράδοση με τις νέες γαστρονομικές τάσεις, τάσεις που με είχαν γοητεύσει στο παρελθόν κατά την παραμονή μου στο εξωτερικό. 

Προχωρώντας στην υλοποίηση  της ιδέας μου συνειδητοποίησα πως για να πετύχω μου έλειπαν γνώσεις επιχειρηματικότητας, ιδέες προώθησης που δεν είχα και προωθητικές ικανότητες που θα έπρεπε να εξελίξω ή να δημιουργήσω.Έχοντας κάνει κυρίως μια πορεία μέσα από σπουδές και μελέτη, θεώρησα πως η μόνη λύση, να πάρω αυτό που θέλω, θα γινόταν μέσα από κάποιο κύκλο σπουδών.Το πρόγραμμα VentureGarden ήταν για μένα η λύση στην αναζήτηση τρόπων να προωθήσω το μεταποιημένο μου προϊόν.

Τι σημαίνει για μένα το πρόγραμμα; κάτι ελπιδοφόρο. Καινούργιες ιδέες, καινούργιοι άνθρωποι - γνωριμίες, που βοηθούν με τον τρόπο τους στην εξέλιξη της ιδέας μου αλλά και την μετατρέπουν σε κάτι διαφορετικό που ο χρόνος θα δείξει σε τί.